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まあちゃんの雑貨大好き! プチモール 

素敵なインテリア、キッチン雑貨を色々ご紹介してまいります。ジャンルにこだわず、いいなと思ったものをUP。 

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鉄のフライパン 

我が家で使ってる鉄のフライパン


IMG_5716.jpg

こちらの👇「リバーライト 極」

日本製の鉄製です


これを買ったのがキッチンをIHにリフォームした6年前
(これまで使ってたものの大半が使えなくなるんで調理器具はほとんど買い替え)
お値段も高めだし鉄製を使いこなせるのかも不安
なので悩んで悩んで悩みぬいて買いました
鉄分も取れそうだし💛

説明書通りに油ならしをしたつもりだったけど充分じゃなくって
最初は焦げ付きまくった~

卵焼きボロボロ😢
買うんじゃなかったと後悔
でもそれなりのお値段したんで意地でもこれで卵焼き作るんだと頑張った
そして、使い続けていくうちにコツを掴めてきました

丁度いい具合に焼ける温度ってものがあるらしい
低すぎても高すぎてもダメ
最初に失敗したのはIHにも慣れてなかったからかもしれないです

持ち手もボロボロになったら交換出来ます
だけどこの持ち手も丈夫
剥げはあるけどボロになるのはいつ?って感じ


IMG_5717.jpg


これから当分の間は使えそうなこのフライパン
テフロンだともう2,3個くらい買い替えていそうなのコスパはめっちゃいいです

もうひとつ同シリーズの26cmのフライパン

IMG_5718.jpg



炒め物する時に重宝します
火の通り具合がテフロンのフライパンと比べて全然違う

もやしを炒めたらお店のと同じシャキシャキで美味しくいただけます
お肉から出る油もどこにいっちゃったの?ってくらい少ない
鉄が吸収してる???

わけないか・・・

たまにレビューで「焦げ付いて使えない」「捨てた」ってのも見かけますが
頑張って使い続けていって欲しいなぁ~と思います


2/9から 楽天お買い物マラソン始まります

色々探し中です








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Author : まあちゃん2

北欧、アンティーク、ナチュラル、カントリー、ヨーロピアンなどジャンルを問わず、いいなあと思ったものを紹介しています。

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